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Parasites
La
mouche
Mouche noirâtre de 7 mm environ ( identique à celle du chou)
qui pond au niveau du collet en mai. Les larves qui ressemblent à de
petits asticots attaquent la racine la rendant impropre à la
consommation. Pour l’éviter, on ne doit pas planter trop tôt. On doit
maintenir le sol humide. Après avoir détecté les vols à l'aide de
pièges jaunes englués, disposer un filet anti-insectes spécialement
conçu pour empêcher la mouche de venir pondre dans la culture.
L'altise
Insectes longs de 2 à 3 mm qui se déplacent dès le printemps
mais surtout en été par temps chaud et sec par bonds d'où leur nom de
«puce de terre». Leur couleur varie du vert au bleu foncé parfois rayée
de jaune. Les adultes mangent les feuilles des crucifères. Les larves
s'attaquent également aux feuilles qu'elles percent d'innombrables
trous. Elles ralentissent alors la croissance des plantes attaquées.
Pour lutter contre ces insectes, il faut maintenir une humidité
constante éventuellement avec une décoction de sureau ou une infusion
de tanaisie. Au stade du semis, recouvrir celui-ci d'un paillage (voile
non tissé) pendant quelques jours. Disposer des branches de genêts ou
de sureau dans la cultures. Si ces moyens de lutte sont insuffisants
traiter avec un insecticide à base de roténone.
Prédateurs : oiseaux du jardin
Maladies
La
pourriture noire
Un champignon provoque le noircissement de la racine, la rendant
impropre à la consommation. Il faut donc éviter le fumier frais et
abaisser le pH par des apports de tourbe.
Le
mildiou
Champignons qui se développent en été par temps chaud et humide et se
caractérisent par l'apparition de taches brunes sur les feuilles, la
patrie inférieure de ces dernières se couvrant d'un feutrage
blanc-gris, parfois violet. Les fruits ou les tubercules se couvrent de
taches brunâtres. Ils sont alors inconsommables. La lutte ne peut être
que préventive : si les conditions de chaleur et d'humidité son
réunies, pulvériser des décoctions de prêle. Brûler les plantes
atteintes.
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