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CITROUILLE JACK-BE-LITTLE (CIT-01)
Variété
très décorative originaire des USA de couleur orange. Les charmants
petits fruits de 5-8 cm de diamètre ne pèsent que 90 à 120 grammes et
peuvent se conserver pendant plus d'une année. Les plants peu coureurs
produisent de 6 à 12 fruits. Bonne saveur sucrée. 95 jours. (25 s)
CIROUILLE KAKAI (CIT -02)
Variété originaire d'Autriche dont les graines sont sans écales. Elle est plus hâtive que la Lady Godiva et plus petite que la Styrian.
Les fruits de 5-8 lbs sont verts presque noirs avec des stries de
couleur orange. Les plants sont semi-compacts. 100 jours (15 s)
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CITROUILLE JARRAHDALE (CIT-03)
Variété
peu courante originaire de Nouvelle-Zélande. Son étrange couleur gris
ardoise et sa forme aplatie et côtelée en font un bon élément de
décoration. Sa chair orange foncé à saveur riche et sucrée est un
excellent choix pour les recettes de gâteaux, tartes, pains, gratins,
soufflés et confitures. Les fruits peuvent peser jusqu'à 5 kilos.
95-110 jours. (15 s)
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CITROUILLE NEW ENGLAND PIE (CIT -04)
Variété, également appelée Small Sugar, a été introduite aux USA en 1865. Les fruits ronds de couleur orange et de taille modeste
(4-5 lbs) ont des côtes peu marqués. Chair ferme, peu épaisse et d’excellente
qualité gustative. Idéale pour sculpter des têtes pour l’halloween et superbe
en tartes. 100-110 jours. (20 s)
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