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Culture
Semis en
godets en mai. Semis en place, en juin, de préférence dans un sol léger
et humifère qui reste frais. Les courges aiment le soleil et la chaleur.
Mettre
en place les plants à 80 cm de distance ou semer en poquets de
3 graines, en gardant 1 plante par poquet. La levée
intervient 10 jours environ après le semis.
Le semis
en place, comme la plantation, s’effectue tous les 1 m pour
les cougettes et tous les 2 m pour les variétés coureuses.
Creuser des trous de 40 à 50 cm de diamètre et de profondeur,
et les remplir de fumier ou de terreau. Pincer les variétés coureuses à
la deuxième feuille pour obtenir 2 tiges, puis à
2 feuilles au- dessus de chaque fruit.
Récolte
de juillet à octobre pour les courges d’été lorsque les fruits sont
très jeunes, donc très tendres.
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