BETTERAVE ALBINO (BETR-09)
Variété ancienne développée en Hollande. Racines rondes et lisses, entièrement blanches. Saveur douce et très sucrée. Feuillage délicat, délicieux et rempli de vitamines. 50 jours. (2 g/140-160 s)

NON      

DISPONIBLE 


BETTERAVE ALBINA VEREDUNA (BETR-10)
Les grosses racines sont rondes et blanches et ont une excellente qualité gustative. L’épiderme est épais et blanc. La chair est sucrée. On les consomme crues ou cuites. Les feuilles sont également délicieuses. 55-60 jours. (3 g)

NON        

DISPONIBLE  


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BETTERAVE CRAPAUDINE (BETR-11)
Variété traditionnelle française, une des plus anciennes variétés connues. Les racines sont enterrées, demi-longues. L'épiderme noir et craquelé ressemble à une écorce de jeune arbre. Chair très rouge, sucrée, savoureuse et tendre. Variété tardive pour la récolte d’automne.

(2 g/140-160 s)

NON     

DISPONIBLE 

 


BETTERAVE DETROIT DARK RED (BETR-12)
Variété ancienne datant du 19ème siècle. Les racines sont rondes ou légèrement ovoïdes de couleur rouge sang. Elles sont tendres et sucrées. Le feuillage est vert teinté de rouge. Bonne capacité de conservation. 65 jours. (2.5 g/175-250 s)

CN 2,50  $ 

 


 


BETTERAVE MÉLANGE (BETR-13)
Un mélange de variétés anciennes de betteraves offrant une palette de couleurs et de formes. (4 g/275-325 s)

  NON        
DISPONIBLE


BETTERAVE LUTZ GREEN LEAF (BETR-14)
Variété ancienne originaire d’Allemagne et très populaire aux États-Unis. Les racines de couleur rouge-violet peuvent devenir très grosses mais elles sont toujours tendres et sucrées. Le feuillage est entièrement vert. Très bonne capacité de conservation. 55 jours. (2.5 g/175-200 s)



          2,25 $



 




BETTERAVE TOUCHTONE GOLD (BETR-17)

L’une des meilleures variétés de betterave jaune à pollinisation libre sinon la meilleure.  Meilleur taux de germination, meilleure uniformité des racines.  L’épiderme est orange brûlé avec une chair jaune doré plus tendre qui conserve sa couleur à la cuisson. Le feuillage est vert. Bonne saveur sucrée. 53-60 jours. (100 s)
3,25 $

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 Mise à jour 2017-  Francine Ménard