Fines herbes




 

AUBERGINE LISTADA DE GANDIA (A-01)
Variété introduite dans le sud de la France, dans les années 1850, sous le nom d'aubergine panachée de la Guadeloupe. Elle résulte d'un croisement entre une variété blanche et une variété violette et elle fut illustrée dans l'album Vilmorin de 1870. Fruits ovales de 12 à 15 cm de longueur sur des plants de 30 à 40 cm de hauteur.L'épiderme est de couleur crème rayé de rose-mauve. La chair est ferme, tendre et d'excellente qualité. 75 jours . (25 s) 

     

CN  2,95 $    
 


AUBERGINE BLACK BEAUTY  (A-02)
Variété ancienne résultant d'un croisement en 1902 entre la Violette longue hâtive et la Noire  de Pékin (cette dernière avait été introduite aux USA de Chine en 1866 par le semencier Charles Hovery de Boston). Gros fruits ovoïdes exempts d'épines de couleur noire  et pouvant peser plus d'un kg. Très bonne saveur et bonne capacité de conservation. Plants de 45 cm de hauteur.
75-85 jours (+/- 30 s)

CN 2,95 $  



AUBERGINE EN MÉLANGE (A-03)
Assortiment de 5 variétés d'aubergines (hybride et à pollinisation libre).  Faciles à cultiver dans une plate-bande surélevée ou en contenants de 3-5 gallons ou plus.  Un sol bien drainé est important ainsi qu'une bonne circulation d'air.  55-80 jours  

  NON        
DISPONIBLE

 

AUBERGINE UDMALBET (A-04)
Variété traditionnelle originaire de l’Inde. Les fruits en forme d’oeuf sont de couleur vert clair rayés de violet. À récolter lorsqu’ils ont 8 cm de long. Bonne productivité.
80-90 jours

NON        
DISPONIBLE 


AUBERGINE PROSPEROSA (A-05)
Variété ancienne provenant de Toscagne en Italie. Fruit rond à l'épiderme de couleur violet foncé. La chair est blanche et douce.  73 jours.

 NON        
DISPONIBLE

   

AUBERGINE PING TUNG (A-06)
Variété vigoureuse, précoce et productive, originaire de Pingtung en Taiwan. Fruits de couleur violette, très élancés et sinueux, dépassant parfois les 30 cm de longueur. (50 s)

NON      
DISPONIBLE

AUBERGINE THAI YELLOW EGG (A-07)
Variété très prisée en Thailande.  Les fruits de la grosseur d'un oeuf sont cueillis lorsqu'ils sont d'un jaune doré brillant. Ils servent alors de garniture ou peuvent entrer dans la préparation de délicieux plats.

* 1,75 $   
 


AUBERGINE BLACK EGG (A-08)
Variété très ornementale et productive de fruits en forme d'oeuf de 8 cm. 

NON          
DISPONIBLE 

Pages de résultats: 1       

   

Téléchargements


 

 

      Mise à jour 2018- Francine Ménard