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NAVET BLANC À COLLET VIOLET (N-01)
La variété la plus connue dans le monde depuis avant 1880. Racine ronde, à chair blanche et collet violet. Saveur douce et sucrée.  Tolérante au froid et de très bonne conservation. 45-65 jours. (2 g/350-500 s)

 

  

 2,50 $ 

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NAVET RED ROUND (N-02)
Petit navet de type oriental aux racines semi-rondes à l’épiderme rouge et à la chair blanche croquante et délicieuse. Feuillage et tige sont également de couleur rouge. Variété hâtive qui produit bien sous climat frais. Excellent pour les salades et la cuisson.  (350-600 s) 

* 2,25 $
 



NAVET IDEAL PURPLE TOP MILAN (N-03)
Ancienne variété très précoce, originaire d’Italie et datant du 19 ème siècle. Les racines complètement aplaties font 10 cm de diamètre. L’épiderme est d’un blanc crème avec un collet de couleur rouge violacé. La chair est de couleur blanc pur et d'excellente saveur. Le feuillage est très peu développé, redressé et entier.
35 jours. (350-600 s)

NON       

DISPONIBLE 

 


NAVET JAUNE BOULE D’OR (N-10)
Ancienne variété datant d’avant 1879, originaire d’Europe, très estimée en Écosse et dans le nord de l’Angleterre. Au début la racine est complètement sphérique pour s’aplatir légèrement à pleine maturité. La chair tendre est de saveur fine et sucrée mais peut également être légèrement amère. Comme elle est peu fibreuse, elle acquiert la consistance de la gelée lorsqu’elle est bouillie dont le nom anglais Orange Jelly. 45-65 jours. 

 

NON       

DISPONIBLE   

 



NAVET TOKYO MARKET (N-05)
Navet originaire du Japon, très précoce, aux racines rondes légèrement aplaties de 7 cm de Ø. La chair d’un blanc pur est très tendre et délicieuse.
30 jours. (350-600 s)

* 2,25 $
 


RUTABAGA LAURENTIEN  (N-06)
Variété originaire d'Europe et introduit en Amérique du Nord vers 1805. Parent avec le navet , il en est différent par sa racine ronde et allongée, sa chair épaisse et jaunâtre et son large feuillage près du sol. L'épiderme est rouge pourpre en partie supérieure et jaune vers le bas. Agréable saveur et bonne conservation.
100 jours. (200-300 s)

      

1,95 $ 

   


NAVET SHOGOIN (N-07)
Cette variété s’épanouit le plus dans des conditions de chaleur sèche. Elle peut être cultivée pour ses racines ou son feuillage. Ses racines font 5 à 10 cm de Ø et sont d’un blanc pur. La chair est tendre et douce. Le feuillage peut être récolté au bout de 30 jours. Cette variété est originaire du Japon. 40-70 jours.  (350-600 s)

       

* 2,25 $ 



NAVET JAUNE D’ECOSSE (N-08)
Cette variété très ancienne était communément cultivée dans les jardins d’Ecosse au début du 19ème siècle. La chair de cette variété est sucrée, de texture fine, tendre et de couleur jaune-crème. Les racines sphériques font 12 cm de diamètre. Le collet est généralement vert dans sa partie exposée à la lumière. Les feuilles de 35 cm de hauteur sont vigoureuses. C’est une variété rustique et de bonne conservation. 63-75 jours. (1 g/+/- 600 s)

 

CN 2,25 $ 

  

 


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                                                                  Mise à jour 2018 Francine Ménard