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NAVET de MILAN ROUGE (N-09)
Variété européenne très estimée en France depuis fort longtemps. Les racines rondes, aplaties, et lisses sont d’un blanc pur à collet rouge violacé. Ces navets doivent être récoltés jeunes. 25 jours. 

NON        

DISPONIBLE 
 

NAVET JAUNE BOULE D’OR (N-10)
Ancienne variété datant d’avant 1879, originaire d’Europe, très estimée en Écosse et dans le nord de l’Angleterre. Au début la racine est complètement sphérique pour s’aplatir légèrement à pleine maturité. La chair tendre est de saveur fine et sucrée mais peut également être légèrement amère. Comme elle est peu fibreuse, elle acquiert la consistance de la gelée lorsqu’elle est bouillie dont le nom anglais Orange Jelly. 45-65 jours. (1 g)

NAVET  DE NORFOLK À COLLET VERT (N-11)
Variété originaire d’Europe datant du 18ème siècle. Grosse racine sphérique de 15 à 18 cm de Ø blanche à collet vert. Chair blanche, tendre, fine et délicate.

RUTABAGA LAURENTIEN (N-12)
Variété originaire d’Europe et introduit en Amérique du Nord vers 1805. Parent avec le navet, le rutabaga en est différent par sa racine ronde et allongée, sa chair épaisse et jaunâtre et  son large feuillage près du sol. L’épiderme est rouge pourpre en partie supérieure et jaune vers le bas. Agréable saveur et bonne conservation. 100 jours. (2 g)

NAVET RED ROUND (N-13)
Petit navet de type oriental aux racines semi-rondes à l’épiderme rouge et à la chair blanche croquante et délicieuse. Feuillage et tige sont également de couleur rouge. Variété hâtive qui produit bien sous climat frais. Excellent pour les salades et la cuisson. (1.5 g)

NAVET LONG D’ALSACE À COLLET VERT (N-14)
Variété de navet de forme cylindrique à bout effilé de couleur blanche avec un collet vert.  Délicieux en potage et utilisé en Europe pour la choucroute. (1 g)