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Culture
On sème
en plein air, très clair, de préférence par un temps couvert, sur place
à la volée, de juin jusqu'en octobre. On enfouit la graine au râteau,
on piétine, on plombe et on terreaute légèrement. Cette plante aime les
terrains humides, souples, légers, exposés au soleil, sans beaucoup
d'engrais. Lorsque la graine est levée, on arrose légèrement à
l'arrosoir à pomme et souvent pendant l'été. Éclaircir les semis et
sarcler.
Généralement
on ne repique pas les navets, ni les raves, mais il faut
alors avoir soin de les semer clair, ou d'éclaircir au besoin les
plants. La récolte a lieu de juin en juillet pour les navets hâtifs
semés au printemps, et surtout en automne pour ceux semés de juillet en
septembre.
On
arrache généralement les navets avant les gelées et on les conserve en
coupant préalablement le collet et en les abritant du froid et de
l'humidité. Il accepte tous les climats mais redoute la sécheresse et
une chaleur excessive. Semer clair en lignes distantes de
20 cm, à une profondeur de 1 cm. Plomber, arroser et maintenir
le sol humide. La levée intervient en 5 jours environ.
Eclaircir à 10 cm.
Couvrir
les semis d'agrotextiles légers laissant passer le plus de lumière
possible (85 %) et le laisser tout au long de la croissance des
plantes. Cette solution convient pour le temps frais, mais dans les
grandes chaleurs, il faudra le retirer, au risque que les plantes ne
brûlent. Remettre le tissu dès que le temps se sera rafraîchi.
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