COURGETTE COSTATA ROMANESCO (ZUC-01)
Variété typiquement italienne. Fruits côtelés de couleur gris-vert strié de vert clair. Très bonne saveur des fruits cuits ou crûs. Goût de noisette. Grosse production de fleurs mâles pour la cuisson.  (20 s)

        

NON      

DISPONIBLE  

  

 


ZUCCHINi BLACK BEAUTY (ZUC-02)
Variété précoce. Beaux fruits de couleur vert très foncé. Feuillage bien aéré. Un légume savoureux et peu calorique à consommer en potage, ratatouille, gratiné ou farci. Excellente variété pour la congélation. 
 50 jours. (25 s)

       

 

2,25 $  

CN 3,15 $  

 

 


COURGETTE BLANCHE DU LIBAN  (ZUC-03)
Ancienne variété, originaire du Liban, au port  buissonnant et très productive . Les beaux fruits vert clair ont une chair d'une excellente qualité gustative.  Ils sont doux,  sucrés et ont un goût de noisette.
85 jours  (15 s)

       

NON        

DISPONIBLE 



COURGETTE DESI  (ZUC-04)
Variété hâtive et productive originaire de l'inde. Les fruis de couleur jaune sont de la taille d'une balle de baseball. Ils ont une riche saveur de noisette et s'apprêtent comme des zucchini. 40 jours (40 s)

** 1,00 $


ZUCCHINI JAUNE DORÉ (ZUC-05)
Fruits jaune doré brillant aussi délicieux qu'attrayants. Plus nutritifs que les zucchinis verts. Plants compacts. 50-60 jours. (25 s)


CN 3,25 $   

 



ZUCCHINI ROND (ZUC-06)
Cette variété traditionnelle  précoce et vigoureuse aux fruits verts  est la version ancienne de la variété hybride «Eight Ball». Cette courgette, type Ronde de Nice, difficile à trouver, est très savoureuse. . 52 jours. (25 s)

    

2,50 $  

  



COURGETTE RONDE DE NICE (ZUC-07)
Très ancienne variété originaire du sud de la France. Très hâtive, non coureuse. Fruits sphériques verts, mouchetés de fines taches vert pastel clair. La chair est tendre, fondante et de fine saveur pour les jeunes fruits mais un peu fibreuse à maturité. Délicieux lorsque grillés entiers ou en tranches, badigeonnés à l'huile d'olive. 
50-55 jours. 

NON         

DISPONIBLE


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COURGETTE MAYA (ZUC-08)
Variété ancienne originaire du Guatemala et des environs. Les fruits consommées en courgettes lorsque jeunes deviennent des citrouilles comestibles d'environ 2 lbs à maturité mais sont surtout utilisées comme décorations. Les longues vignes qui ont besoin d'espace sont très productives et les jeunes fruits  (parfois difficiles à trouver dans le feuillage) sont délicieux et différents des courgettes classiques. 
100 jours (5 s)

COURGETTE ZAPALLITO DEL TRONCO (ZUC-09)
Énorme plante non coureuse qui botaniquement est une citrouille mais dont les jeunes fruits sont surtout consommés comme des courgettes. Elle est originaire d'Amérique du Sud. On l'appelle del Tronco (de tronc) car ses fruits ronds et aplatis de 10-12 cm de Ø poussent à sa base. Les fruits ont une chair fine de couleur vert et orange et ont un goût délicieux différent des courgettes classiques. (15 s)



 

  2,95 $  

 

  


2,75 $
 



COURGE CITRON (ZUC-10)
Variété de type Ronde de Nice,  très précoce, aux fruits de 8 cm de Ø de couleur jaune d’or homogène. Plants vigoureux, très productifs et résistants aux insectes.
Saveur très fine. Excellent frit. (20 s)

NON      
DISPONIBLE
 
 

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     Mise à jour 2021- Francine Ménard