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PERSIL DE HAMBOURG  (FH-09)
Variété de persil qui se cultive pour ses racines blanches de 12 à 20 cm de long et ses feuilles. Excellent ingrédient pour les potages. Les racines au goût de noisette peuvent également se consommer en salade ou dans des plats mijotés. 95 jours. (1 g/400-750 s)


       

1,95 $ 

 



BASILIC OPAL (FH-10)
Plante annuelle. Il semblerait que ce soit la variété ancienne mentionnée dans le livre de Vilmorin (1885). Magnifiques fleurs mauves et larges feuilles violet foncé, uniformes et  très parfumées. Superbe comme garniture dans les salades ou pour colorer le vinaigre de basilic.

      
NON      
DISPONIBLE




BOURRACHE (FH-11)
Plante annuelle de 30 à 90 cm de hauteur. Les jeunes feuilles à saveur de concombre peuvent être utilisées dans les salades. Les fleurs en forme d’étoiles, très appréciées des abeilles, servent de garniture pour les boissons. La bourrache, riche en calcium et potassium a des propriétés calmantes.  (75 s)

      
 

2,25 $ 

 

     
 

CAMOMILLE ALLEMANDE (FH-12)
Plante annuelle originaire d’Europe, d’Afrique et d’Asie. Petites fleurs blanches avec un centre jaune agréablement parfumée. Superbe au jardin et très populaire en infusion. Elle a également des propriétés médicinales.  Hauteur : 30 à 50 cm.  (0.3 g/4000 s)

NON       

DISPONIBLE


BASILIC CITRON MRS BURNS (FH-13)
Ancienne variété originaire du Nouveau Mexique. Petites feuilles à saveur citronnée plus intense que la variété standard. On l’utilise pour les infusions, salades, soupes, vinaigres et plats de fruits de mer.On peut le faire sécher facilement. Hauteur : 30 à 60 cm. (.5 g/250 s)

**CN  1,50 $


FENOUIL BULBEUX FINALE (FH-14)
Variété suisse à pollinisation libre. Elle est hâtive et résistante à la montée en graines. Gros bulbes blancs croquants et juteux à saveur d'anis. Les feuilles ofrent un excellent condiment qui est délicieux avec le poisson.
(50 s)
    
2,50 $
 


CIBOULETTE (FH-15)
Plante vivace ornementale. Les longues feuilles étroites et les fleurs couleur pourpre ont une douce saveur d’oignon parfaite pour les salades, plats aux oeufs, légumes et soupes. Belles plantes de bordure et super en contenants. 

Hauteur : 60 cm. 90 jours. (0.5 g/+/-400 s)

 
1,95 $ 

CIBOULETTE À L'AIL (FH-16)
Plante vivace très ornementale. Les longues feuilles étroites gris-vert et les fleurs blanches en forme d’étoiles ont une saveur d’ail  très prononcée. Elles sont utilisées dans les salades, le riz et les nouilles.
90 jours. (0.5 g/100-150 s)

1,95 $
 

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       Mise à jour 2017 - Francine Ménard