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SALICORNE (Salsola Komarovii)  (FH-10)
Plante annuelle originaire des marais salins du Japon mais bien adaptée aux sols d'ici. Les jeunes tiges ont une saveur iodée et une texture croustillante.  Ils sont très riches en sels minéraux et vitamines. 
 H: 30 cm.  45 jours.  (+/- 125 s) 



       

2,75 $  
 

 



BASILIC PURPLE DARK OPAL (FH-11)
Plante annuelle. Il semblerait que ce soit la variété ancienne mentionnée dans le livre de Vilmorin (1885). Magnifiques fleurs mauves et larges feuilles violet foncé, uniformes et  très parfumées. Superbe comme garniture dans les salades ou pour colorer le vinaigre.  (+/-200 s)

      
CN 3,15 $  
 




BOURRACHE (FH-12)
Plante annuelle de 30 à 90 cm de hauteur. Les jeunes feuilles à saveur de concombre peuvent être utilisées dans les salades. Les fleurs en forme d’étoiles, très appréciées des abeilles, servent de garniture pour les boissons. La bourrache, riche en calcium et potassium a des propriétés calmantes.  (75 s)

      
 

  

CN 3,15 $ 

2,25 $ 

 

     
 

CAMOMILLE ALLEMANDE (FH-13)
Plante annuelle originaire d’Europe, d’Afrique et d’Asie. Petites fleurs blanches avec un centre jaune agréablement parfumée. Superbe au jardin et très populaire en infusion. Elle a également des propriétés médicinales.  Hauteur : 30 à 50 cm.  ((+/-1000 s)

2,25  $
 

 


BASILIC CITRON MRS BURNS (FH-14)
Ancienne variété originaire du Nouveau Mexique. Petites feuilles à saveur citronnée plus intense que la variété standard. On l’utilise pour les infusions, salades, soupes, vinaigres et plats de fruits de mer.On peut le faire sécher facilement. Hauteur : 30 à 60 cm. (.5 g/250 s)

NON      

DISPONIBLE 


SARRIETTE D'HIVER (FH-15-A)
Plante vivace aromatique et médicinale. Les feuilles au goût fort et poivré s'utilise en cuisine et les fleurs en infusion. En herboristerie traditionnelle elle soigne les infections pulmonaires et est un bon tonique pour le système immunitaire. Elle éloigne moustiques et pucerons mais attire les abeilles. H 25 cm.(+/- 200 s)
SARRIETTE D'ÉTÉ (FH -15 - B)
Plante annuelle délicate, aromatique et facile à cultiver. Elle est également une plante médicinale digestive et l'un des ingrédients des herbes de Provence.
H: 25-40 cm. (+/- 850 s)
CN 2,95 $  



2,25 $ 
 


CIBOULETTE (FH-16)
Plante vivace ornementale. Les longues feuilles étroites et les fleurs couleur pourpre ont une douce saveur d’oignon parfaite pour les salades, plats aux oeufs, légumes et soupes. Belles plantes de bordure et super en contenants. H : 60 cm. 90 jours. (+/- 400 s)

CN 3,15 $  
2,25 $  
 
 

CIBOULETTE À L'AIL (FH-17)
Plante vivace très ornementale. Les longues feuilles étroites gris-vert et les fleurs blanches en forme d’étoiles ont une saveur d’ail  très prononcée. Elles sont utilisées dans les salades, le riz et les nouilles.
90 jours. (0.5 g/100-150 s)

NON      
DISPONIBLE

 

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       Mise à jour 2021- Francine Ménard